ขั้นตอนการเตรียมงานจัดเลี้ยงพังงา 
การเตรียมงานจัดเลี้ยงให้ราบรื่นและน่าประทับใจต้องมีการวางแผนอย่างเป็นระบบ โดยสามารถแบ่งขั้นตอนได้ดังนี้:
 
1. กำหนดรายละเอียดของงาน
วัตถุประสงค์ของงาน: เช่น งานแต่งงาน, งานเลี้ยงปีใหม่, งานเลี้ยงบริษัท หรือวันเกิด
รูปแบบของงาน: บุฟเฟต์, ค็อกเทล, โต๊ะจีน, อาหารเซ็ต หรือธีมพิเศษ
จำนวนแขก: ระบุจำนวนผู้ร่วมงานเพื่อประเมินปริมาณอาหารและที่นั่ง
สถานที่: ในร่ม, กลางแจ้ง หรือสถานที่เฉพาะ เช่น โรงแรม, สวน, บ้าน
วันเวลา: เลือกวันที่เหมาะสมและเวลากิจกรรม เช่น มื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
2. วางงบประมาณ
กำหนดงบประมาณสำหรับการจัดเลี้ยง เช่น ค่าอาหาร, ค่าสถานที่, ค่าพนักงาน, และค่าอุปกรณ์เสริม
แบ่งงบประมาณให้เหมาะสมระหว่างรายการที่สำคัญ เช่น อาหาร (50-60%), ตกแต่ง (20-30%)
3. เลือกผู้ให้บริการ (Catering Service)
ค้นหาผู้ให้บริการที่มีความเชี่ยวชาญและมีผลงานที่น่าเชื่อถือ
สอบถามเมนู แพ็กเกจบริการ และข้อตกลงต่างๆ
ขอชิมอาหารล่วงหน้า (ถ้าสามารถทำได้) เพื่อมั่นใจในคุณภาพ
4. วางแผนเมนูอาหารและเครื่องดื่ม
เลือกเมนู: ให้เหมาะกับแขก เช่น เมนูอาหารไทย, อาหารนานาชาติ หรือมังสวิรัติ
อาหารพิเศษ: อาหารสำหรับผู้แพ้กลูเตน, เด็ก, หรือผู้ทานเจ
เครื่องดื่ม: มีน้ำดื่ม น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
5. เตรียมสถานที่
สำรวจสถานที่และวางแผนการจัดวางโต๊ะ เก้าอี้ และอุปกรณ์อื่นๆ
เตรียมพื้นที่สำหรับกิจกรรมเสริม เช่น ดนตรีสด หรือมุมถ่ายรูป
หากเป็นงานกลางแจ้ง ให้เตรียมเต็นท์หรืออุปกรณ์กันแดด/ฝน
6. จัดการอุปกรณ์
รายการอุปกรณ์ที่ต้องใช้: โต๊ะ, เก้าอี้, ผ้าปูโต๊ะ, จาน, ช้อนส้อม, แก้วน้ำ
ตรวจสอบว่ามีอุปกรณ์สำรองกรณีฉุกเฉิน
เช็คระบบไฟ แสงสว่าง และเครื่องเสียง
7. จัดเตรียมทีมงาน
จัดสรรทีมพนักงาน เช่น คนเสิร์ฟ, เชฟ, และคนดูแลแขก
ประชุมทีมงานล่วงหน้าเพื่อกำหนดหน้าที่และเตรียมความพร้อม
8. สร้างบรรยากาศ
เลือกการตกแต่งที่เข้ากับธีมงาน เช่น ดอกไม้ โคมไฟ ผ้าปูโต๊ะ
เตรียมเพลงหรือดนตรีสดเพื่อสร้างบรรยากาศ
เพิ่มมุมถ่ายรูปหรือซุ้มที่น่าสนใจ
9. ตรวจสอบความเรียบร้อย
เช็คความพร้อมทั้งหมดในวันงาน เช่น อาหารครบไหม, อุปกรณ์อยู่ในตำแหน่งถูกต้อง
มีการซักซ้อมการดำเนินงาน เช่น เวลาจัดเสิร์ฟ, การต้อนรับแขก
10. เก็บงานหลังจบงาน
เก็บและทำความสะอาดสถานที่
ตรวจสอบอุปกรณ์คืนให้ครบถ้วน
ประเมินผลการจัดงานเพื่อนำไปปรับปรุงในครั้งถัดไป
 
 



อาหารเซตโต๊ะไทยพังงา 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอกะปง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่กะปง 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ท่านา 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่รมณีย์ 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่เหมาะ 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่เหล
 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอคุระบุรี
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คุระ 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางวัน 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่เกาะพระทอง 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่แม่นางขาว
 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอตะกั่วทุ่ง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่กระโสม 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่กะไหล 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คลองเคียน 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ถ้ำ 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ท่าอยู่ 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่หล่อยูง 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่โคกกลอย
 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอตะกั่วป่า
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คึกคัก 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ตะกั่วป่า 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ตำตัว 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางนายสี 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางม่วง 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางไทร 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่เกาะคอเขา 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่โคกเคียน
 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอทับปุด
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ถ้ำทองหลาง 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ทับปุด 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางเหรียง 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บ่อแสน 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่มะรุ่ย 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่โคกเจริญ
 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอท้ายเหมือง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ทุ่งมะพร้าว 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ท้ายเหมือง 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่นาเตย 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางทอง 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ลำภี 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ลำแก่น
 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอเกาะยาว
จัดเลี้ยงนอกสถานที่พรุใน 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่เกาะยาวน้อย 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่เกาะยาวใหญ่
 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอเมือง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ตากแดด 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ถ้ำน้ำผุด 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ทุ่งคาโงก 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ท้ายช้าง 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่นบปริง 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางเตย 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ป่ากอ 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่สองแพรก 
จัดเลี้ยงนอกสถานที่เกาะปันหยี