ขั้นตอนการเตรียมงานจัดเลี้ยงปทุมธานี
การเตรียมงานจัดเลี้ยงให้ราบรื่นและน่าประทับใจต้องมีการวางแผนอย่างเป็นระบบ โดยสามารถแบ่งขั้นตอนได้ดังนี้:
1. กำหนดรายละเอียดของงาน
วัตถุประสงค์ของงาน: เช่น งานแต่งงาน, งานเลี้ยงปีใหม่, งานเลี้ยงบริษัท หรือวันเกิด
รูปแบบของงาน: บุฟเฟต์, ค็อกเทล, โต๊ะจีน, อาหารเซ็ต หรือธีมพิเศษ
จำนวนแขก: ระบุจำนวนผู้ร่วมงานเพื่อประเมินปริมาณอาหารและที่นั่ง
สถานที่: ในร่ม, กลางแจ้ง หรือสถานที่เฉพาะ เช่น โรงแรม, สวน, บ้าน
วันเวลา: เลือกวันที่เหมาะสมและเวลากิจกรรม เช่น มื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
2. วางงบประมาณ
กำหนดงบประมาณสำหรับการจัดเลี้ยง เช่น ค่าอาหาร, ค่าสถานที่, ค่าพนักงาน, และค่าอุปกรณ์เสริม
แบ่งงบประมาณให้เหมาะสมระหว่างรายการที่สำคัญ เช่น อาหาร (50-60%), ตกแต่ง (20-30%)
3. เลือกผู้ให้บริการ (Catering Service)
ค้นหาผู้ให้บริการที่มีความเชี่ยวชาญและมีผลงานที่น่าเชื่อถือ
สอบถามเมนู แพ็กเกจบริการ และข้อตกลงต่างๆ
ขอชิมอาหารล่วงหน้า (ถ้าสามารถทำได้) เพื่อมั่นใจในคุณภาพ
4. วางแผนเมนูอาหารและเครื่องดื่ม
เลือกเมนู: ให้เหมาะกับแขก เช่น เมนูอาหารไทย, อาหารนานาชาติ หรือมังสวิรัติ
อาหารพิเศษ: อาหารสำหรับผู้แพ้กลูเตน, เด็ก, หรือผู้ทานเจ
เครื่องดื่ม: มีน้ำดื่ม น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
5. เตรียมสถานที่
สำรวจสถานที่และวางแผนการจัดวางโต๊ะ เก้าอี้ และอุปกรณ์อื่นๆ
เตรียมพื้นที่สำหรับกิจกรรมเสริม เช่น ดนตรีสด หรือมุมถ่ายรูป
หากเป็นงานกลางแจ้ง ให้เตรียมเต็นท์หรืออุปกรณ์กันแดด/ฝน
6. จัดการอุปกรณ์
รายการอุปกรณ์ที่ต้องใช้: โต๊ะ, เก้าอี้, ผ้าปูโต๊ะ, จาน, ช้อนส้อม, แก้วน้ำ
ตรวจสอบว่ามีอุปกรณ์สำรองกรณีฉุกเฉิน
เช็คระบบไฟ แสงสว่าง และเครื่องเสียง
7. จัดเตรียมทีมงาน
จัดสรรทีมพนักงาน เช่น คนเสิร์ฟ, เชฟ, และคนดูแลแขก
ประชุมทีมงานล่วงหน้าเพื่อกำหนดหน้าที่และเตรียมความพร้อม
8. สร้างบรรยากาศ
เลือกการตกแต่งที่เข้ากับธีมงาน เช่น ดอกไม้ โคมไฟ ผ้าปูโต๊ะ
เตรียมเพลงหรือดนตรีสดเพื่อสร้างบรรยากาศ
เพิ่มมุมถ่ายรูปหรือซุ้มที่น่าสนใจ
9. ตรวจสอบความเรียบร้อย
เช็คความพร้อมทั้งหมดในวันงาน เช่น อาหารครบไหม, อุปกรณ์อยู่ในตำแหน่งถูกต้อง
มีการซักซ้อมการดำเนินงาน เช่น เวลาจัดเสิร์ฟ, การต้อนรับแขก
10. เก็บงานหลังจบงาน
เก็บและทำความสะอาดสถานที่
ตรวจสอบอุปกรณ์คืนให้ครบถ้วน
ประเมินผลการจัดงานเพื่อนำไปปรับปรุงในครั้งถัดไป



อาหารเซตโต๊ะไทยปทุมธานี
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอคลองหลวง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คลองสอง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คลองสาม
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คลองสี่
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คลองหก
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คลองหนึ่ง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คลองห้า
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คลองเจ็ด
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอธัญบุรี
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บึงน้ำรักษ์
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บึงยี่โถ
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บึงสนั่น
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ประชาธิปัตย์
จัดเลี้ยงนอกสถานที่รังสิต
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ลำผักกูด
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอลาดหลุมแก้ว
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คลองพระอุดม
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คูขวาง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คูบางหลวง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บ่อเงิน
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ระแหง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ลาดหลุมแก้ว
จัดเลี้ยงนอกสถานที่หน้าไม้
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอลำลูกกา
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คูคต
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บึงคอไห
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บึงคำพร้อย
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บึงทองหลาง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่พืชอุดม
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ลาดสวาย
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ลำลูกกา
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ลำไทร
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ลำสามแก้ว
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอสามโคก
จัดเลี้ยงนอกสถานที่กระแชง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่คลองควาย
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ท้ายเกาะ
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางกระบือ
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางเตย
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางโพธิ์เหนือ
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บ้านงิ้ว
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บ้านปทุม
จัดเลี้ยงนอกสถานที่สามโคก
จัดเลี้ยงนอกสถานที่เชียงรากน้อย
จัดเลี้ยงนอกสถานที่เชียงรากใหญ่
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอหนองเสือ
จัดเลี้ยงนอกสถานที่นพรัตน์
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บึงกาสาม
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บึงชำอ้อ
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บึงบอน
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บึงบา
จัดเลี้ยงนอกสถานที่ศาลาครุ
จัดเลี้ยงนอกสถานที่หนองสามวัง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่อำเภอเมือง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางกะดี
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางขะแยง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางคูวัด
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางปรอก
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางพูด
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางพูน
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางหลวง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บางเดื่อ
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บ้านกระแชง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บ้านกลาง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บ้านฉาง
จัดเลี้ยงนอกสถานที่บ้านใหม่
จัดเลี้ยงนอกสถานที่สวนพริกไทย
จัดเลี้ยงนอกสถานที่หลักหก